Bei aktuell deutlich unter null Grad draussen wird natürlich drinnen tüchtig geheizt. Natürlich mit Holz. Und natürlich entsteht dabei Abluft in Form von Rauch. Seit ich den billigen Bullerofen, den ich später im Atelier gebrauchen werde, durch einen 14-fach teureren Pertinger Kochherd ersetzt habe, ist mir aufgefallen, dass im Vollbrand viel weniger Rauch aus meinem Kamin entweicht. Die aufwändige Zu- und Abluftführung des Ofens vermindert nicht nur die Rauchentwicklung, sondern sorgt auch dafür, dass die ganze Herdoberfläche sich angenehm kühl anfühlt — ausser natürlich auf der Kochplatte. Und schon dampft da die erste Suppe.